정어리는 정어리목 청어과 청어목 청어목에 속하는 정어리, 작은 정어리, 모방 정어리 속과 청어과에 속하는 특정 식용 어류의 총칭입니다. 또한 기름 통조림으로 만들어지는 일반 청어(Clupea harengus)와 기타 작은 청어 또는 청어와 비슷한 생선을 말합니다.

정어리는 홍콩에서는 정어리, 정어리, 정어리로도 알려져 있습니다. 작은 것은 길이가 2인치, 큰 것은 길이가 1피트 정도이며 아래턱이 위턱보다 약간 길고 이빨이 보이지 않으며 등이 창백하고 배는 흰색이며 통조림에 자주 사용되는 아름다운 고기를 가지고 있습니다. 원래 이탈리아 사르데냐에서 잡혀 고대 그리스어로 “사르데냐 섬에서 왔다”는 뜻의 “사르도니오스”라는 이름이 붙여졌습니다. 북위 6도에서 남위 20도 사이의 온대 해양 지역에서 발견됩니다.

정어리는 주로 식용으로 사용되지만 살은 동물 사료로도 사용할 수 있습니다. 정어리 기름의 용도에는 페인트, 안료 및 리놀륨 제조가 포함되며 유럽에서는 마가린을 만드는 데도 사용됩니다. 정어리는 또한 세계에서 경제적으로 중요한 해양 어류입니다.

정어리는 무리를 지어 다니는 물고기이며, 그 수를 모두 합치면 최대 3억 마리에 달합니다.
 

이메일:
rchnscsp@163.com

전화:
86-631-7653088

주소:
Zhucun, Xunshan Sub District Office, Rongcheng City, Shandong Province